衝撃的にうまい。チャイナ梅の花 もちもち杏仁豆腐

こんにちは。

ようへい(@you4618)元・ナースマンです。

美味しい杏仁豆腐を佐賀で発見!

この味オンチの僕にしておいしいと感じたこの杏仁豆腐。

1口たべるともう、他のは食べられない!

焼肉屋やスーパーにあるような普通の杏仁豆腐には戻ることが出来なくなるやみつき杏仁豆腐。

ぜひ、誰でも一度はたべてもらいたい。
超もちもち。口に入れると、もちもち、もちもちしているんです。
なんだこりゃ、すげー。

こんにちは、ナースマン(バツ2)です!

↑一番人気のフルーツ杏仁豆腐!

梅の花といえば

湯葉や豆腐がメイン。
上品な雰囲気の中でゆっくりと食事をするイメージです。
ぼくは、どうしてもがっつり系ばっかり好む中でパートナーにすすめられて、今まで梅の花佐賀店へ何度か一緒に行きました。

同じ敷地内に、チャイナ梅の花があるんです。
気になって、いつも入口までは行ってもやっぱり梅の花に入ってました。
先日、気になっていたチャイナ梅の花へ行ったので一番記憶に残っているフルーツ杏仁豆腐豆腐についてシェアします。

チャイナ梅の花

読んで字のごとく、中華料理でした。
コースは、それぞれあって水仙ランチをチョイス。
写真はとらずに、雰囲気を楽しんでいただきました。
どの料理も、すごく上品。
普段食べている、がっつり濃い味の酢豚とかではなく、梅の花が中華を作るとこう来るかと感動しました。

そして、デザートの杏仁豆腐が到着。
今までの杏仁豆腐としか思っていなかったので、ここでもデザートは杏仁豆腐なんだふーんと一口。

もちもち、もちもち。

↑テイクアウトのフルーツ杏仁豆腐

どんなに美味しい料理でも、食べ終わりたくないと思ったことは一度も無かったのに、このときは食べ終わりたくなかった。

わんこそばのように、食べてしまったら次を入れてくれる感じでいいので、ずっと食べていたかった。
少ない量なのであっという間に食べてしまいました。

美味しかったねと、席を立ち支払いのために、お会計の受付に向かうとテイクアウトにあのフルーツ杏仁豆腐が!!
パートナーはさらりと、買って帰っているお客さんがいたよというではないか。

当然、1箱(6個入り)を手に持ち、受付に持っていきコースの料金と一緒に支払いました。
その日は、持ち帰って美味しく食べました。

そして、先日どうしても食べたくなり買いに行き、店員さんに美味しくて買いにきましたと伝えました。
すると、一番人気で、葛(くず)を使っているからもちもちしているんですよと、有力情報をゲット!
葛を使っているから、もちもちで美味しいんだと食べました。

赤いヤツ正体はクコの実

上に乗っているこの赤い粒がどうしても気になりました。
たいして、美味しくもなんでのっているんだこれと食べていました。
彩りのため、赤を入れる為なのかなと思っていて、調べるとわかりました。

名前は、クコの実!
40年以上生きてきて、まったく知りませんでした。
調べ方も、グーグルで杏仁豆腐を検索。
それから、杏仁豆腐のレシピを検索したら、クコの実とありました。

杏仁豆腐にのっける時には、水で戻して食べるようです。
クコの実は話題のスーパーフード!
コレステロールの値を下げる効果もあるそうです。
なので、中華料理などのこってりした料理を食べた後に、杏仁豆腐に入っているクコの実は理にかなっているんですね。

まとめ

今後杏仁豆腐は、CHINA梅の花のフルーツ杏仁豆腐しか食べないことを誓います!
時と場合によって、禁断症状が出るようなときには、近くのコンビニなどで普通の杏仁豆腐を買って、フルーツ杏仁豆腐を想像しながら食べます。
本当に美味しかった。

店名:チャイナ梅の花 佐賀大和店
住所:〒840-0201 佐賀県佐賀市大和町大字尼寺3732−1